Descrizione
lo stile di questo mezcal espadìn è tipico di oaxaca, una grande terra ricca di antichissime tradizioni e dalla lunga storia pre-ispanica. e proprio qui, in questo luogo tra i più umidi, cresce rigogliosa l’ agave espadìn, una qualità in grado di dare vita ad un distillato piacevolissimo, pepato e rotondo che ricorda, in ogni sfumatura, la terra selvaggia e rurale da cui proviene.. inoltre, per ogni bottiglia venduta, miel de tierra si impegna a devolvere una parte dei profitti per salvaguardare le api selvatiche delle zone rurali del messico.trasparente con lievissimi toni paglierino, al naso presenta aromi leggermente affumicati, sfumature boisè e scure di terra umida e sottobosco, insieme ad accenni salmastri e a note vegetali di agave. assaggio rotondo, suadente ed elegante, presenta note avvolgenti e morbide che combaciano perfettamente con l’olfatto e che ricordano la terra d’origine.
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